Biji wijen putih Yutakachi merupakan biji wijen putih dengan kulaitas super dan bersih. Dapat dijadikan sebagai pelengkapan masakan dan membuat aroma makanan menjadi lebih wangi. Biasanya biji wijen digunakan untuk memasak onde – onde, kue kacang, kue kering, atau taburan lauk pauk.